Les Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine
Les Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine attestent des conditions de production strictes et reconnues par l’Etat ou l’Europe. Ils garantissent l’origine, la qualité supérieure, la tradition et le respect de l’environnement des produits concernés.
Qualitaide vous accompagne dans toutes les étapes de vos démarches qualité SIQO (ex : Label Rouge et Indication Géographique Protégée) : demande de reconnaissance en tant qu’organisme de gestion et de défense (ODG), construction d’un cahier des charges adapté, construction du système qualité, suivi et animation du projet…
L’indication géographique protégée
L’indication Géographique Protégée (IGP) est un signe associant le savoir-faire, la qualité et la réputation d’un produit avec son origine géographique. Tout ou partie de son processus de fabrication doit ainsi être réalisé dans cette zone spécifique définie et délimitée rigoureusement.
Le label rouge
Le Label Rouge est un signe français assurant la qualité supérieure d’un produit par rapport à un produit similaire.
L’élaboration et le respect d’un cahier des charges strict garantit aux consommateurs des méthodes de production et/ou de fabrication spécifiques, conférant au produit son caractère qualitatif unique et supérieur.