Vergers Ecoresponsables
Les stations de conditionnement manipulant des fruits certifiés Vergers Ecoresponsables doivent aussi respecter une série de critères et pratiques durables.
Pour obtenir la certification, la station doit au minimum travailler avec 70% de fruits certifiés Vergers-Ecoresponsables.
- Garantie de la qualité des produits : Tests qualité
- Hygiène & Sécurité : Formation du personnel, réalisation d’une analyse des risques hygiéniques, contrôle du matériel, analyses de résidus
- Traçabilité en station : Séparation des lots certifiés, test de traçabilité montante et descendante, réalisation de bilan matière